细数世界十大巧克力

• 作者: 艾梅
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 巧克力 世界 可可豆 瑞士 用料 口感
• 年，卷（期）: spkf_2011,（5）
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 分类号: TS246.57

摘要

Topl 瑞士瑞士莲巧克力（SWISS THINS，Lindt） 瑞士莲巧克力一向以品质至上为宗旨，用料均采用上乘的可可豆及可可油，被公认为世界巧克力中的极品。它香甜润滑的口感十分独特．入口即能溶化。绝对是巧克力中的“教父”级人物。然而因为名气太大，所以价格也是其他品种的一倍以上。瑞士莲让所有钟爱巧克力的人士爱不释手。