如何避免塑化剂的危害

• 作者: 朝辉
• 来源期刊: 新农村
• 学科: 工学
• 关键词: 塑化剂 危害 有毒化学物质 添加剂 食品 保质期 添加物 配料表
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 百姓生活
• 页码范围: 43-43
• 分类号: TS202.3
• 字数: 1124字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-2182.2011.08.030

摘要

拒绝“添加剂”有人觉得没有添加剂的食品代表着味道淡、颜色丑、保质期短、价格高等，但其实无添加剂的食品最天然，也最安全。通常添加剂越多的食品内含的有毒化学物质也越多，越有害健康。因此，专家建议，如果食品配料表中有陌生的添加物名称或者含有5种以上的添加剂，最好拒绝食用。