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品有余香
品有余香
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烹饪法
美食
夏果宫保鲜松茸
营养成分
摘要:
夏果宫保鲜松茸 鲜松茸放鲜汤锅里煨入味后,捞出来切丁并拍上生粉,然后下入油锅炸酥了捞出;夏果也投入油锅炸香了捞出。
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篇名
品有余香
来源期刊
四川烹饪
学科
工学
关键词
烹饪法
美食
夏果宫保鲜松茸
营养成分
年,卷(期)
2011,(12)
所属期刊栏目
美味佳肴
研究方向
页码范围
24-25
页数
分类号
TS972.1
字数
363字
语种
中文
DOI
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夏果宫保鲜松茸
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研究来源
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期刊影响力
四川烹饪
主办单位:
四川省烹饪协会
四川省蔬菜饮食服务总公司
出版周期:
月刊
ISSN:
1004-2083
CN:
51-1197/TS
开本:
大16开
出版地:
四川省成都市
邮发代号:
62-50
创刊时间:
1983
语种:
chi
出版文献量(篇)
7933
总下载数(次)
3
总被引数(次)
463
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