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摘要:
有中国厨师界“奥林匹克”和餐饮行业“奥斯卡”美誉的第21届中国厨师节暨首届滇池泛亚国际美食节于10月18日至20日在昆明举行。在三天的美食节活动中,来自各国的名厨齐聚昆明大秀厨艺。
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文献信息
篇名 高峰盛会 聚首春城——第21届中国厨师节暨滇池美食节圆满落幕
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 中国厨师 美食 滇池 节圆 餐饮行业 奥林匹克 奥斯卡 昆明
年,卷(期) 2011,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 15-16
页数 2页 分类号 TS972.36
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研究主题发展历程
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中国厨师
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奥林匹克
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昆明
研究起点
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研究去脉
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相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
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196
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