农民生产安全食品的可能性分析

• 作者: 于绍凤 朱元宏 李加奎 穆廷云
• 来源期刊: 上海农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 安全食品 现代农业 可行性 存在问题 建议
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 农产品安全
• 页码范围: 17,25
• 分类号: S481.8
• 字数: 2191字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0106.2011.03.012

摘要

从安全食品的概念出发,生产安全食品必须满足无农药残留、无污染、无激素等条件,依托科学技术与栽培技术,这些条件在生产过程中部能得到解决.通过分析上海青浦现代农业园区示范生产的安全食品--蛙稻米,得出生产安全食品是当今现代农业的发展趋势,不仅能使农民增收致富,更为广大市民的安心饮食创造了条件,"有机"、"绿色"、"无公害"、"环保"的安全食品生产已成为传统农业向现代农业转变的标志.同时分析了生产安全农产品的存在问题,并提出相关建议.