“懂得顾客的心情”最精明

• 作者: 段玉文
• 来源期刊: 成功之路
• 学科: 经济
• 关键词: 顾客 心情 调价幅度 肉价 快步走 消费者 菜价 降价
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 页码范围: 40
• 页数: 1页
• 分类号: F714.1

摘要

周末去附近的那家饭店吃饭，老远就看到门口上方悬挂了一条横幅，醒目的大字写着：“市场肉价下降，本店决定菜价下调”。我心头一阵，吆喝家人一起快步走了进去，在熙熙攘攘的人群中找到一个桌位坐下来。打开菜谱一看，果然涉及肉品的菜价都下调了，有的调价幅度还挺大，像溜肉段、锅包肉等由24元降到18元。这顿饭吃的特别舒畅，从众多顾客的情绪也看得出，都表示出满意和赞誉。结账时我顺便问起主动降价的事，店主老崔坦然地说：“咱也是消费者，懂得顾客的心情。肉价涨了，你涨价；肉价降了你还不降价，谁还愿意买你的账？”。