酒店管理三练式项目化实践教学模式探析——以义乌工商学院为例

• 作者: 陈江伟
• 来源期刊: 产业与科技论坛
• 学科: 经济
• 关键词: 酒店管理 三练式 项目化 教学模式
• 年，卷（期）: 2011,（16）
• 所属期刊栏目: 文化教育
• 页码范围: 129-131
• 分类号: F719-4
• 字数: 5218字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5641.2011.16.073

摘要

根据对教育部关于提高离职教育教学质量文件精神的理解,通过对酒店管理专业实践教学现状的分析,以义乌工商学院酒店管理专业为例,提出了学用演练、就业训练、创业锻练为主线的,按岗位技能、综合技能、自主创业等项目分解实施的三练式项目化实践教学模式.文章对三练式项目化实践教学模式的内涵、实施条件、实施效果作了深入探索.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈江伟		4	25	2.0	4.0