食品安全法有多安全？

• 作者: 杜谦
• 来源期刊: 江淮
• 学科: 政治法律
• 关键词: 食品安全法 《中华人民共和国食品卫生法》 食品安全事件 2009年 三聚氰胺 监管模式 立法观念 苏丹红
• 年，卷（期）: jh_2011,（8）
• 页码范围: 47-48
• 页数: 2页
• 分类号: D922.16

摘要

三聚氰胺奶粉、化学火锅、苏丹红……媒体接连曝出的食品安全事件，让人感到“没什么可吃了，吃什么都不安全”。而2009年6月1日起施行的《中华人民共和国食品安全、法》（以下简称“食品安全法”）替代了之前的《中华人民共和国食品卫生法》，从“卫生”到“安全”，两个字的改变，表明我国食品安全从立法观念到监管模式的全方位重大转变，食品卫生法关注食品外在的东西，