诱人水品肴 唤醒秋天的胃

• 作者: 李龙渊
• 来源期刊: 四川烹饪
• 学科: 农学
• 关键词: 秋天 胃 水 红辣椒 青辣椒 干辣椒 甜椒 黄瓜
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 美味佳肴
• 页码范围: 70-70
• 分类号: S828
• 字数: 1503字
• 语种: 中文

摘要

酸辣皮冻条 原料：净猪皮500克辅料（小青辣椒10克小红辣椒5克小青甜椒、小红甜椒各25克蒜瓣粒5克黄瓜片20克）腌料（姜、葱各5克料酒、胡椒各3克花椒、干辣椒各2克）