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香菇莲藕乳酸菌饮料的研制

作者：

白青云

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文献信息

篇名	香菇莲藕乳酸菌饮料的研制
来源期刊	农产品加工·综合刊	学科	工学
关键词
年，卷（期）	2011,（4）	所属期刊栏目	应用推广
研究方向		页码范围	12-13
页数		分类号	TS275.4
字数	1296字	语种	中文
DOI	10.3969/j.issn.1671-9646-C.2011.04.008

五维指标

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	白青云	淮阴工学院生命科学与化学工程学院	43	132	6.0	8.0

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