纸杯小蛋糕

• 作者: 文怡
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 蛋糕 纸杯 低筋面粉 黄油 柠檬汁 砂糖 牛奶 酱
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 页码范围: 68-69
• 页数: 2页
• 分类号: TS213.23

摘要

低筋面粉40克，鸡蛋3个．细砂糖45克．黄油30克．牛奶40毫升，柠檬汁3毫升，黄油酱（细砂糖50克、水25毫升、黄油125克．蛋白25克）。