保健食品试制现场核查常见问题不容忽视(上)

• 作者: 于春媛 刘东红 刘彬 刘泽龙
• 来源期刊: 首都医药
• 学科: 医学
• 关键词: 保健食品 试制现场核查 质量管理
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 61
• 分类号: R9
• 字数: 1561字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-8257.2011.01.025

摘要

目的 探讨保健食品试制现场核查中的常见问题,以期实现试制现场核查的规范化管理.方法 从保健食品试制的全过程中查找问题,主要包括物料质量管理与控制,生产过程与中间控制、成品质量管理与控制等过程,并进行原因分析.结果 提出了保健食品试制现场核查的立法建议和规范要求.结论 科学规范的现场核查才能从源头保证产品真实性,保障上市产品的质景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘彬		32	23	2.0	3.0
2	刘泽龙		13	24	3.0	4.0
3	于春媛		68	88	5.0	6.0
4	刘东红		55	85	4.0	6.0