油焖大虾

• 作者: 鲍鱼
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 油焖大虾 色拉油 主料 黄酒 调料 白糖 香油 清水
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 页码范围: 72-73
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.14

摘要

主料：大对虾6只（500克）。调料：黄酒25克，盐适量（约2—3克），白糖25克，色拉油80克，香油15克，葱丝35克，姜丝30克，清水适量。