基于岗位和员工特征的餐厅基层员工管理

• 作者: 王素华 黄蔚艳
• 来源期刊: 管理观察
• 学科: 经济
• 关键词: 餐厅岗位特征 餐厅员工特征 餐厅基层员工
• 年，卷（期）: 2011,（27）
• 所属期刊栏目: 企业管理
• 页码范围: 46-48
• 分类号: F272.92
• 字数: 4401字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-2877.2011.27.035

摘要

对餐厅基层员工管理,只有充分认识餐厅基层岗位以及员工的个体特征,发现问题根源所在,对症下药,才能解决餐厅基层员工管理中的问题.本文在分析了餐厅基层岗位特征和员工个体特征基础上,针对餐厅基层员工管理中存在的主要问题,提出了有关餐厅基层员工管理方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄蔚艳		43	234	9.0	13.0
2	王素华		1	0	0.0	0.0