梗丝在线膨胀技术与设备研究进展

• 作者: 吴文强 张辉 易克 朱列书
• 来源期刊: 农产品加工．学刊
• 学科: 工学
• 关键词: 梗丝膨胀 高温高湿 微波 ESS
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 页码范围: 105-108
• 页数: 4页
• 分类号: TS43

摘要

综述了梗丝在线膨胀技术的原理,回顾了国内外梗丝在线膨胀技术与设备的研究进展情况,介绍了高温高湿法、微波膨胀技术和ESS技术等梗丝在线膨胀技术发展情况。