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摘要:
误区一:“纯天然”的才安全 很多人一看见防腐剂就害怕,以为“纯天然”的才安全。事实上,天然的东西未必都是安全的。例如:天然的植物、动物、酶制剂也会产生污染。此外,在提取天然色素时,植物的病虫害、喷洒的残留农药,也往往被携带到添加剂中.
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文献信息
篇名 食品消费常见误区
来源期刊 广东农村实用技术 学科 工学
关键词 食品消费 误区 纯天然 天然色素 残留农药 安全 防腐剂 酶制剂
年,卷(期) 2011,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 54-54
页数 1页 分类号 TS201.6
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研究主题发展历程
节点文献
食品消费
误区
纯天然
天然色素
残留农药
安全
防腐剂
酶制剂
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
广东农村实用技术
月刊
广东天河区金颖路31号五山广东省农科院农
出版文献量(篇)
10243
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