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摘要:
玉米汁煲:京瓜粥 原料:糯米粉700克淀粉100克鲜玉米汁1500克黑芝麻流沙馅480克凉瓜汁90克
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文献信息
篇名 美味小点
来源期刊 四川烹饪 学科 工学
关键词 美味 鲜玉米 黑芝麻 糯米粉 凉瓜 淀粉
年,卷(期) 2011,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 83-83
页数 分类号 TS971
字数 697字 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
美味
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研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
四川烹饪
月刊
1004-2083
51-1197/TS
大16开
四川省成都市
62-50
1983
chi
出版文献量(篇)
7933
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3
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463
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