是谁打翻了“醋坛子”

• 来源期刊: 创新时代
• 学科: 工学
• 关键词: 山西老陈醋 副会长 山西省 防腐剂 山西醋 媒体 协会 产业
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 资讯
• 页码范围: 13-13
• 分类号: TS264.22
• 语种: 中文

摘要

近日，山西省醋产业协会副会长王建忠在接受媒体采访时表示，市面上的山西老陈醋95％为勾兑醋，且多添加了防腐剂。尽管王建忠事后声明媒体误解误报了他的原意，但还是引发了山西醋产业协会的严正声明和郑重否认，王建忠因此被“责令”辞去副会长之职。有人形象地比喻：山西“醋坛子”被一个“勾兑醋”之说打翻了。