氟

• 来源期刊: 婴幼儿营养与保健
• 学科: 医学
• 关键词: 氟化钠 聚四氟乙烯 氟化物 氟化钙 矿物质 饮用水 烹饪
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 页码范围: 26
• 页数: 1页
• 分类号: R781.2

摘要

了解氟 氟是与钙共同作用于强壮骨骼和牙齿的矿物质。溶于饮用水的氟化物是氟化钠，它与天然的氟化钙并不相同。氟能中和嘴里由糖类形成的酸，而且可以有助于防止蛀牙。在以聚四氟乙烯的器具中进行烹饪会增强食物中氟化物的含量，而在铝制器皿中烹饪会减弓弓。