2011电子菜谱评测报告

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 评测报告 菜谱 电子 中国烹饪协会 《餐饮世界》 餐饮企业 杂志社 主办
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 页码范围: 117-123
• 页数: 7页
• 分类号: TS972.12

摘要

在中国烹饪协会、世界中国烹饪联合会惟一官方会刊《餐饮世界》杂志社主办的“2011电子菜谱评测”活动中，甄选了27家电子菜谱企业，最终10家进入复赛现场评测环节。评委Eh40余位知名餐饮企业高管和美食达人组成。