黄蒿的可青贮性研究

• 作者: 刘瑞香 包娜 孙启忠
• 来源期刊: 中国奶牛
• 学科: 农学
• 关键词: 黄蒿 青贮 发酵品质 青贮添加剂
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 饲料·饲养
• 页码范围: 5-8
• 分类号: S8-1
• 字数: 4551字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4264.2011.12.002

摘要

以黄蒿为原料,通过添加采禾添加剂青贮和和直接青贮,探讨黄蒿的可青贮性。试验结果表明,直接青贮和添加剂青贮后感官性状的评分分别为16和17分,达到了优良等级。添加剂青贮后的pH值为4.26,直接青贮后的pH值为5.09,直接青贮乳酸和乙酸占总酸的百分比高于添加剂青贮,丁酸占总酸的百分比为添加剂青贮高于直接青贮,氨态氮占总氮的百分比表现为直接青贮高于添加剂青贮。通过费氏评分法的评价结果来看,直接青贮为87分,为优良青贮;而添加剂青贮为56分,为合格。综合感官性状、发酵品质,黄蒿可以采用青贮方式进行保存,对黄蒿青贮时采用直接青贮的方法更好。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙启忠	中国农业科学院草原研究所	197	2315	23.0	37.0
2	包娜	内蒙古农业大学生态环境学院	4	17	3.0	4.0
3	刘瑞香		1	1	1.0	1.0