Zhang Yong张勇海底捞的“甩手掌柜”

• 作者: 焦晶
• 来源期刊: 中外管理
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 焦点人物
• 页码范围: 104-109
• 页数: 6页
• 语种: 中文

摘要

当着记者的面,张勇拨打了几个电话,才颇有些周折地问到海底捞2010年拥有的店面准确总数——52家,比2009年新增16家.“怎么今年开了这么多……”他低声嘟囔. 就在10分钟前,站在“中外管理‘管理中国'总评选”的领奖台上,在被问到海底捞红遍大江南北是靠什么时,他给出的答案居然是“可能是我太太长了一副超级旺夫脸”.这会儿再问,还是这句,“我真的不知道”.他一脸无辜.