饮食防癌揭秘

• 作者: 宗春霞
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 诺贝尔生理学或医学奖 防癌 饮食 获得性免疫 诺贝尔奖 胰腺癌 科学家 加拿大
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 页码范围: 38-53
• 页数: 16页
• 分类号: TS201.4

摘要

2011年10月间，癌症这一致命“杀手”成为舆论热议的焦点。10月5日，“苹果教父”史蒂夫·乔布斯因胰腺癌去世，走完了他56年的传奇人生。10月3日，2011年诺贝尔生理学或医学奖揭晓，美国，卢森堡和加拿大3位科学家共同获奖。其中，洛克菲勒大学免疫学教授拉尔夫·斯坦曼，因发现“树枝状细胞及其在获得性免疫中的作用”独揽一半奖金，可见其贡献之大。但令人遗憾的是，拉尔夫·斯坦曼在得奖前3天因胰腺癌病逝，享年68岁。这也是诺贝尔奖首次授奖于已故科学家。

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1	宗春霞		98	0	0.0	0.0