科学家利用疯牛肉副产品制得塑料

• 作者: 顾浩行
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 塑料产品 科学家 牛肉 副产品 利用 健康问题 人类生存 研究人员
• 年，卷（期）: spkf_2011,（5）
• 页码范围: 75
• 页数: 1页
• 分类号: TS251.52

摘要

2003年，加拿大疯牛病事件震惊了全世界，也再次将人类生存与健康问题推至世界疾病的重大课题，近期有科学家研制出用疯牛病致死的牛肉提取物制成再生塑料产品。 在加拿大亚伯达省，农业、食品与营养科学副教授大卫·布瑞斯和政府产业研究人员共同完成了牛蛋白制得的塑料实验。