有些事情，你不必太在意

• 作者: 萧湘水
• 来源期刊: 四川烹饪
• 学科: 工学
• 关键词: 厨师 烹饪法 餐饮业 美食
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 页码范围: 66-67
• 分类号: TS972.36|F719.3
• 字数: 2274字
• 语种: 中文

摘要

前不久，有个年轻厨师说他想转行，我很诧异，一个在餐饮行业已花费5年时间学手艺的人，为什么忽然间又想到要转行了呢？他说自己很多时候心里都特别迷茫，不知道以后的路该怎么走。其实就这件事情来说，他已经不是第一个跟我谈论想转行的厨师了，当然也不会是最后一个。