超临界C02萃取紫苏叶挥发油的工艺优化

• 作者: 金建忠
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 紫苏 超临界CO2萃取 挥发油
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 124-126
• 分类号: R284.2
• 字数: 2330字
• 语种: 中文

摘要

目的:采用超临界CO2流体萃取技术萃取紫苏叶挥发油,优化萃取工艺.方法:以紫苏叶挥发油得率为指标,通过单因素试验和正交试验考察萃取温度、萃取压力、CO2流量、萃取时间4个因素对紫苏叶挥发油的超临界CO2流体萃取的影响.结果:萃取压力20MPa、萃取温度35℃、CO2流量为10kg/h的条件下萃取150min 为最佳工艺.结论:超临界CO2流体萃取技术萃取紫苏叶挥发油得率达3.2%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金建忠	浙江树人大学生物与环境工程学院	49	375	12.0	17.0