纯种发酵蔬菜装备系统集成设计与应用

• 作者: 刘学雨 樊勇 王玉荣
• 来源期刊: 科技与创新
• 关键词: 发酵 PLC 发酵罐体
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 测控自动化
• 页码范围: 78-79
• 分类号: TP29
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-6835.2011.08.033

摘要

本文主要介绍纯种发酵蔬菜装备系统硬件设计、控制系统设计、工艺流程,着重说明发酵罐体的设计.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王玉荣		33	152	7.0	11.0
2	樊勇		14	37	3.0	4.0
3	刘学雨		2	4	1.0	2.0