告诉你真实的食品添加剂

• 作者: 钟荷
• 来源期刊: 质量探索
• 学科: 经济
• 关键词: 食品生产经营 抗氧化剂 食品添加剂 食品安全法
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 页码范围: 33-42
• 页数: 10页
• 分类号: F203|F426.82
• 语种: 中文

摘要

严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作,是党中央、国务院的重大决策和号令,是广大人民群众关注的热点和热切期盼,也是质检部门的神圣职责.质检部门要切实管住获证的食品生产加工企业,监督企业从原料进厂、关键环节控制到产品出厂实行全程把关;要切实管住添加剂生产企业和一些化工企业,严格市场准入,按照标准生产,规范标识标注,按照规定销售;要切实管好质检系统监管队伍,建立明确的岗位责任制,严肃责任追究,严厉打击无证生产和假冒伪劣等质量违法行为.-国家质量监督检验检疫总局局长、党组书记支树平