神奇的海刺参

• 来源期刊: 长寿
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 营养饮食
• 页码范围: 34
• 页数: 1页
• 分类号: S968.9
• 语种: 中文

摘要

海刺参分布于我国的山东、辽宁和河北沿海,主产于青岛、威海、烟台、长山岛等,捕捞期为每年11月至次年的6月,尤其是6月和12月捕捞量最大,7～9月是海刺参夏眠季节.海刺参体壁厚而软糯,是海参中质量最好的一种,被誉为“参中之冠”.它体长20～40厘米,呈圆筒形,背面隆起有4～6行大小不等、排列不规则的圆锥形肉刺;腹面平坦,管足密集,排列成不规则的3行纵带,用于吸附岩礁或匍匐爬行.口位于前端,偏于腹面,有楣状触手20个;皮肤黏滑,肌肉发达,身体可延伸或卷曲.