冬日里最后一节粉藕

• 作者: 陶唯倩
• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 农学
• 关键词: 莲藕 根状茎 连藕 盘菜 膨大
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 家庭
• 页码范围: 17-17
• 分类号: S645.1
• 语种: 中文

摘要

莲藕分工明细、责任明确，各自独守领地而心无旁骛：果藕生吃、嫩藕爆炒、粉藕煨汤，甚至连藕带（莲的幼嫩根状茎，膨大后就成了藕）都能独自炒出一盘菜（湖北人最喜欢吃）!而我最中意的是冬天里的粉藕。