乙烯利催熟真相

• 作者: 易干军
• 来源期刊: 农产品市场周刊
• 学科: 农学
• 关键词: 乙烯利 真相 果实 香蕉 芒果 木瓜
• 年，卷（期）: 2011,（32）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 34-35
• 分类号: S642.2
• 字数: 1219字
• 语种: 中文

摘要

实自然后熟过程中，特别是香蕉、芒果、木瓜等有显着后熟过程的果实，果实本身会释放出大量的乙烯，而所释放出来的乙烯又进一步加速了果实的成熟。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	易干军		3	61	2.0	3.0