美国肉鸡业价值链构建特点分析

• 作者: 张晶
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 经济
• 关键词: 价值链 构建特点 肉鸡 美国
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 经济与管理
• 页码范围: 71-73
• 分类号: F316.3
• 字数: 3496字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2011.04.033

摘要

我国肉鸡产业发展迅速,生产总量显著增长,但生产力水平较低,区域差异大,肉鸡饲养业发展不平衡,目前我国仍处在传统养殖加工向现代养殖加工转变的关键阶段.美国肉鸡业是连接紧密、高度社会化和以公司为主导的跨国农业产业,从生产到消费,形成了体系完整、分工细致、专业化程度高、连接紧密的价值链.为了加快我国肉鸡业发展,分析了美国肉鸡业价值链构建特点,以期为我国内鸡业快速发展提供借鉴依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张晶		42	344	11.0	18.0