五年内我国餐饮零售额破3．7万亿

• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 餐饮业 零售 科学发展 企业集团 商务部 营业额
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 页码范围: 17
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

商务部发布的“十二五”期间促进餐饮业科学发展的指导意见中提出，力争在“十二五”期间，餐饮业保持年均16％的增长速度，到2015年零售额突破3_7万亿元，并培育一批特色突出、营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团。