新知

• 作者: 新知
• 来源期刊: 现代苏州
• 学科: 工学
• 关键词: 红葡萄酒 研究人员 抑制作用 化合物 波尔多 加拿大 科学家 预防
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 页码范围: 11
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.6

摘要

红葡萄酒可预防牙周病 加拿大的研究人员从波尔多葡萄酒中提取了一种名叫“多酚”的化合物，并研究它对各种牙周疾病细菌的影响。结果发现，“多酚”对于牙周细菌的繁殖有着显著的抑制作用。因此，科学家们认为这种化合物可以有效地预防牙周疾病和牙齿脱落。