火焰原子吸收光谱法测定新疆红富士苹果中的微量元素

• 作者: 孙霞 柴仲平 蒋平安 郑春霞
• 来源期刊: 光谱实验室
• 学科: 化学
• 关键词: 红富士苹果 微量元素 火焰原子吸收光谱法
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 705-707
• 分类号: O657.31
• 字数: 2033字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8138.2011.02.053

摘要

火焰原子吸收光谱法测定新疆南部阿克苏地区红富士苹果中Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn等6种矿质元素的含量.结果表明,该地区红富士苹果中含有丰富的钙、镁、铁、铜,还含有一定量的锌、锰等对人体有益的微量元素.该法操作方便,具有良好的准确度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋平安	新疆农业大学草业与环境科学学院	221	3270	27.0	43.0
2	孙霞	新疆农业大学草业与环境科学学院	81	788	15.0	22.0
3	柴仲平	新疆农业大学草业与环境科学学院	137	1363	20.0	26.0
4	郑春霞	新疆农业大学草业与环境科学学院	69	948	16.0	28.0