高效液相色谱法测定番石榴叶提取物中的游离鞣花酸

• 作者: 刘玉革 刘胜辉 孙光明 臧小平 魏长宾
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 农学
• 关键词: 高效液相色谱法 番石榴叶提取物 游离鞣花酸
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 252-254
• 分类号: S667.4
• 字数: 1662字
• 语种: 中文

摘要

研究高效液相色谱法测定番石榴叶中鞣花酸的方法.以甲醇(含0.01%HCl)作为提取液,70℃加热回流;色谱条件为:Intersil ODS-SP色谱柱(250mm×4.5mm,5m),柱温35℃,进样体积10μL,紫外检测波长254nm:流动相为3%冰乙酸(A)-纯甲醇(B);梯度洗脱程序:0-4min B由20%至45%,保持6min,10-15min由45%至70%,15-20min由70%至100%,保持1min.结果表明:本方法的相对标准偏差为0.6%,鞣花酸在0.5-200mg/L范围内与峰面积呈良好的线性关系,相关系数为0.9998,加标回收率为95.86%-98.31%.本方法用于测定鞣花酸是切实可行的;番石榴叶片中鞣花酸含量高低与叶片的成熟度有关,其中幼嫩叶含量为0.814mg/g、成熟叶含量为0.023mg/g,而老叶中末检出.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘玉革	中国热带农业科学院南亚热带作物研究所	11	44	4.0	6.0
2	刘胜辉	中国热带农业科学院南亚热带作物研究所	57	427	14.0	18.0
3	臧小平	中国热带农业科学院南亚热带作物研究所	48	540	13.0	21.0
4	魏长宾	中国热带农业科学院南亚热带作物研究所	63	705	14.0	23.0
5	孙光明	中国热带农业科学院南亚热带作物研究所	148	1669	22.0	31.0