柑橘生物活性物质及其心血管疾病防治作用研究进展

• 作者: 周志钦 张元梅
• 来源期刊: 中药材
• 学科: 医学
• 关键词: 柑橘果实 生物活性物质 心血管疾病 防治
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 1799-1804
• 分类号: R284|R285
• 语种: 中文

摘要

柑橘果实含丰富的营养和生物活性物质,具有重要的营养、医药和保健价值.现有报道表明,柑橘果实的类黄酮、类柠檬苦素、香豆素和膳食纤维等物质均有防治心血管疾病的功效.本文系统地回顾了近年来柑橘果实生物活性物质与心血管疾病防治的有关研究报道,总结了有关物质防治心血管疾病的机理及取得的进展,旨在为进一步开发利用我国丰富的柑橘资源提供新信息.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周志钦	西南大学园艺园林学院	54	629	15.0	23.0
5	张元梅	西南大学园艺园林学院	3	100	3.0	3.0