蒸汽爆破预处理和微生物发酵对玉米秸秆降解率的影响

• 作者: 任天宝 刘俊熙 卢敏 宋安东 尹清强 左瑞雨 常娟 张百良
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 农学
• 关键词: 秸秆 发酵 试验 蒸汽爆破 米曲霉
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 农业生物环境与能源工程
• 页码范围: 277-280
• 分类号: S816.5
• 字数: 4961字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-6819.2011.04.049

摘要

为了提高玉米秸秆的利用效率,首先对玉米秸秆进行蒸汽爆破预处理(压力2.5 Mpa,维压200 s),然后再进行米曲霉发酵,研究物理和生物学处理对秸秆成分及相关酶活变化的影响.结果表明,蒸汽爆破使秸秆中纤维素、半纤维素和木质素的降解率分别达到8.47%、50.45%和36.65%(p<0.05).爆破预处理的秸秆再经米曲霉发酵6 d后,秸秆中纤维素和半纤维素的降解率分别为27.89%和64.80%(p<0.05),发酵秸秆中的滤纸酶、羧甲基纤维素酶、淀粉酶和蛋白酶活力分别达到335.10、1138.92、1954.20和201.99 U/g.爆破预处理后进行米曲霉发酵,对于提高玉米秸秆的降解率具有非常重要的意义.