洋快餐缘何失信中国

• 作者: 史亚娟
• 来源期刊: 创新时代
• 学科: 工学
• 关键词: 洋快餐 中国 失信 社会责任感 虚假宣传 食品安全 快餐企业 豆浆粉
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 视点
• 页码范围: 74-75
• 分类号: TS971
• 字数: 3023字
• 语种: 中文

摘要

继达芬奇家具产地造假事件之后，洋快餐业又集中爆发了诚信危机：味千拉面勾兑冒充熬制骨汤、“原汁原味”的肯德基豆浆竟是普通豆浆粉冲调而成…一从食品安全到虚假宣传，“洋品睥”肆意“鱼肉”消费者的现象令人堪忧，乱象背后，不免深思：是洋快餐企业社会责任感缺失还是有关部门监管不力？国人还能否放心品尝洋快餐？

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	史亚娟		51	13	2.0	2.0