麦冬脯的加工技术

• 作者: 金玲
• 来源期刊: 生意通
• 学科: 经济
• 关键词: 加工技术 麦冬 加工工艺 百合科 致富路 原料 中药 销售
• 年，卷（期）: syt_2011,（6）
• 页码范围: 109
• 页数: 1页
• 分类号: F327.41

摘要

麦冬脯即麦门冬，又名沿阶草、阔叶麦冬．是常用中药。为百合科麦冬属及沿阶草属植物．以块根供药用。麦冬脯不仅像其他果蔬脯一般甘甜适口．还具有养阴生津、润肺止咳、防治肺虚的保健功效．而且加工工艺简单，原料易得。加工、销售麦冬脯．不失为一条既新又稳的致富路。其加工技术如下：1．原料选择。选用成熟、发育良好、粒度较大的麦冬脯。