让蟹粉进入普通百姓家的生意人

• 作者: 丽娜
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 农学
• 关键词: 大闸蟹 交易市场 生意 水产品 铜川 交易量 螃蟹 价钱
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 分类号: S966.16

摘要

铜川路是上海最热闹的水产品交易市场。每年9月-12月铜川路上交易最多的就是大闸蟹,每逢销售旺季铜川路每天大闸蟹的交易量都达到100t左右。 进入9月份黄春常常会到这个市场上转转,他最关心的是质量在100g以下的小螃蟹。这种在市场上最多只能卖10元/kg的小螃蟹,经过黄春的手,价钱就可以高出许多。黄春用什么样的手段把小螃蟹卖出高价钱呢？