有效提高生鲜奶质量的综合措施

• 作者: 耿慧兰
• 来源期刊: 中国奶牛
• 学科: 农学
• 关键词: 鲜奶质量 消费者 东营市 奶牛场 市民 牧场
• 年，卷（期）: 2011,（19）
• 所属期刊栏目: 奶业关地
• 页码范围: 44-46
• 分类号: S823.4
• 字数: 3475字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4264.2011.19.020

摘要

质量是消费者选择的关键，三聚氰氨事件以来，人们越来越重视生鲜奶质量。2010年3月21日。胜大奶牛场在东营市创建了第一家鲜奶吧——世洪福鲜奶吧。之后借助胜大超市平台，创建了胜大鲜奶吧，并采取直营方式，快速发展，让东营市民喝上了新鲜、生态、健康的鲜奶，实现了牧场奶——市民的直接对接，保证了消费者的利益。