欧盟修订食品和饮料包装要求

• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 饮料包装 食品 修订 欧盟 碳水化合物 营养成分 能量饮料 标识
• 年，卷（期）: spkf_2011,（6）
• 页码范围: 26
• 页数: 1页
• 分类号: TS27

摘要

近日，欧盟修订食品和饮料标签规定，在原规定上提高要求．规定所有食品和饮料包装必须清楚标识脂肪、糖、盐、碳水化合物及卡路里含量。除营养成分标识要求外，新规定还包括：1、标识概念清晰，譬如禁止将“人造奶酪”简称为“奶酪”；2、强调标识过敏源信息；3、对特殊人群的警示．如能量饮料等含咖啡因食品需贴上对孕妇和儿童的警示；