高素质应用型食品专业人才培养模式的探索

• 作者: 范丽霞
• 来源期刊: 广西轻工业
• 学科: 教育
• 关键词: 高职食品专业 应用型人才 培养模式
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 教育研究
• 页码范围: 123-124
• 分类号: G710
• 字数: 3328字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-2673.2011.02.063

摘要

面对食品工业的快速发展以及就业和市场竞争的压力,高职高专院校食品专业人才的培养需要进行相应的改革和应对.结合当前的教学改革与实践,就如何提高食品专业办学质量,探索人才培养的新模式,以期对高职高专院校食品专业人才培养起到理论指导作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范丽霞		5	20	3.0	4.0