鲁西黄牛育肥期饲养与管理技术

• 作者: 崔美秋 张兆新 朱爱霞 苗怀举 范敬常 赵永朋
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 农学
• 关键词: 鲁西黄牛 肉牛育肥 饲养管理
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 畜牧生产
• 页码范围: 81-82
• 分类号: S823.4
• 字数: 1964字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2011.07.045

摘要

牛肉作为人们膳食结构的重要组成部分,已经逐步走上了普通百姓的餐桌,随着人们生活水平的提高,牛肉消费量逐年增加,牛肉价格也居高不下,经过育肥的鲁西黄牛肉牛肉质好、产量高、周转快,鲁西黄牛肉牛育肥成了鲁西南地区农民增收的重要途径。就育肥期鲁西黄牛的饲养与管理技术进行了探讨,以供养殖户参考。