节气美食之立秋篇

• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 二十四节气 美食 中部地区 生长时期 意味着
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 分类号: R163

摘要

立秋在每年的8月7日或8日，是二十四节气中的第13个节气。我国以立秋为秋季的开始，“秋”意味着暑热的过去，凉爽的到来。立秋以后，天高气爽，月明风清，气温逐渐下降。此时，我国中部地区早稻收割，晚稻移栽，秋作物进入重要生长时期。