选面包,跟着健康走

• 作者: 曹展
• 来源期刊: 消费指南
• 学科: 工学
• 关键词: 主食面包 消费者 营养价值 膳食纤维 主要来源 胡萝卜 健康 碳水化合物 不饱和脂肪酸 添加剂
• 年，卷（期）: xfzn_2011,（1）
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

不知不觉间,人们的早餐已悄悄改了模样,杂粮面包、高纤面包、芝士面包、果仁面包……各种面包越来越频繁地摆上了早餐桌。但随着品种的增多,消费者在选择时常常不知如何下手。