热休克蛋白研究进展及其在水产动物中的研究前景

• 作者: 刘波 周群兰 崔彦婷 徐跑 戈贤平 谢骏
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 应激 热休克蛋白 水产动物
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 水产养殖与特种种养
• 页码范围: 303-306
• 分类号: S942.3
• 字数: 3864字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1302.2011.03.121

摘要

在水产养殖中鱼类持续不断地受一些外界因素诸如温度、养殖密度、水体理化因子、鱼体运输、储存等各种应激因子的影响,严重地影响鱼体的生长.本文就热休克蛋白的分类、特点、生物学功能及其在水产生物中的研究现状与前景作一综述.