石墨炉原子吸收法测定食用菌中的镉

• 作者: 李崇 简伟明 郑锦娜
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 石墨炉原子吸收法 食用菌 镉
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 2413-2415
• 页数: 3页
• 分类号: O657.31
• 语种: 中文

摘要

目的:探讨了食用菌中镉的检测方法,并采用该方法测定32个食用菌样品中的Cd含量.方法:应用基体改进剂,用石墨炉原子吸收光谱法测定食用菌中的镉.结果:①食用菌中Cd含量测定的适宜条件为:磷酸二氢铵作为基体改进剂,灰化温度350℃,原子化温度1300℃ ;②镉的检出限为0.070 ng/ml,回收率为98.0%～100.2% ; ③132个食用菌干品样品中44%的食用菌镉含量大于0.2 mg/kg.结论:本法准确灵敏,回收率好,能满足实际检测要求.