历代名著中的药膳

• 作者: 施杞
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 药膳 历代 脾气散精 通调水道 养生法
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 页码范围: 60-61
• 页数: 2页
• 分类号: R247.1

摘要

药膳是中国特有的养生法术，其将中药之药性和食物之食性相辅并用，达到食疗、食补、滋养摄生之目的。《内经·素问》曰：“饮入于胃，游溢精气，上输于脾，脾气散精。上归于肺，通调水道，下输膀胱，水精四布，五经并行，含于四时，五藏阴阳，揆度以为常也。”

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序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	施杞		229	3173	29.0	47.0